Sformato di Riso in Padella

 

Lo sformato di Riso lo possiamo preparare tranquillamente con il riso avanzato il giorno prima. 

Quindi se avete anche delle verdure diverse da quelle che ho usato io vanno benissimo. Lo potete fare con degli ortaggi di stagione . 

Se volete ottenere una consistenza più compatta dello sformato ,unite all'impasto un po di farina di Riso oppure di legumi come ceci ,piselli o lenticchie. Un piatto che potete servire sia a pranzo che a cena ,accompagnato da verdure ,carne o pesce.