Torta di Quinoa

La Quinoa di solito la serviamo sia come contorno o come piatto principale con delle verdure con del pesce o della carne .

 Questa volta però la serviamo come dessert .

La Torta di Quinoa che vi propongo è fatta con pochi e semplici ingredienti.

È priva di glutine quindi adatta a quelle persone allergiche al glutine e senza proteine animali quindi anche i vegani potranno mangiarla tranquillamente . 

Io non ho aggiunto dello zucchero all'impasto perchè ho messo una Banana matura molto dolce dei Datteri  e del Cioccolato Fondente per decorare la Torta,se volete aggiungete circa 70gr di zucchero. 

Se non avete i Datteri potete mettere dei Fichi secchi o delle Prugne secche.